Nämä omenaleivokset ovat maailman helpoimmat ja vievät kielen mennessään Näitä leivoksia tulee 6kpl ja niihin tarvitaan:

3 kpl lehtitaikinalevyä

1-2 omenaa koosta riippuen

Sokeria

Kanelia

Kananmunaa voiteluun

 

1. Kuori ja viipaloi omenat.

2. Halkaise levyt keskeltä ja asettele pellille.

3. Tee veitsellä pieniä pintaviiltoja levyille ja voitele munalla.

4. Asettele omenaviipaleet levyjen päälle, sirottele sokeria ja kanelia päälle.

5. Paista n. 225 asteisessa uunissa, kunnes levyt ovat ilmavan näköisiä.

6. Herkuttele

 

Kaikille meille jää joskus tähteitä edellisiltä ruokailuilta, minulle jäi eiliseltä 2 broilerinkoipea jotka sitten jalostin uudeksi ruoaksi  En ole laittanut ohjeeseen mitään erikoisempia määriä, koska tämä ruoka on tehty tunteella tähteistä, joten maun ja tähteiden mukaan vaan 

 

 

Kana-makaronilaatikko

2-3 perattua broilerin koipea, myös muut osat käy

Makaronia

Liemikuutio

Mustapippuria, paprikajauhetta yms

Juustoraastetta

Maitoa tai ruokakermaa

Kananmunia

 

1. Laita makaronit kiehuvaan veteen ja lisää liemikuutio. Perkaa samalla kana.

2. Kun makaronit ovat kypsiä. kaada niistä vesi pois.  Kaada valutetut makaronit  ja paloitellut kanapalat uunivuokaan, sekaan juustoraastetta ja munamaitoa ja mausteita maun mukaan. Sekoita ja lisää päälle juustoraastetta.

3. Kypsennä 225-asteisessa uunissa n. 1h.

 

 Vinkki: Munamaitoon riittää yksi muna kahta dl nestettä kohden.

 

 

 

Hieman tuntuu kädelliselle nisäkkäälle hankalalta tämän blogin muokkaaminen ja hienosäätäminen, varsinkaan kun en mikään tietotekniikan ihmelapsi ole.... Toivottavasti tämä nyt alkaisi tästä sujumaan, jotta saisin sitten jatkossakin jakaa lukijoiden kanssa herkullisia ja mielenkiintoisia ohjeistuksia :D

Olen opiskelija ja aikani on usein aika kortilla, viikolla päivät on usein aika täynnä ohjelmaa ja tekemistä mutta viikonloput yritän parhaani mukaan pyhittää rentoutumiselle ja voimien keräämiselle. Tänään tein kana-riisi-kasvispataa. Se on hyvin helppo ja nopeakin jos käyttää parboil-riisiä kuten Uncle Ben's. Itse käytin tällä kertaa Pirkan tummaa pitkäjyväistä riisiä. Olen tarkoituksella alkanut siirtymään vaaleasta tummaan riisiin ja makaroniin niiden terveellisyyden ja herkullisen maun vuoksi. Tummat makaronit ja riisit vaativat pidemmän kypsymisajan, mutta ehkäpä sen kestää kun tietää että herkullista ruokaa on tiedossa :) Äidilläni on kasvimaa-harrastus ja joskus saan sitä kautta itsekasvatettuja perunoita, porkkanoita, marjoja yms. Käytin tähän äidiltäni saatuja herkullisia multaporkkanoita, niitä ei ole yksikään kaupan porkkana voittanut...:)

Tarvikkeet kana-riisi-kasvispataan:

5 kpl pieniä porkkanoita

1 keskikokoinen sipuli

Noin 2 dl tummaa riisiä

Currya, paprikajauhetta, mustapippuria. cayennepippuria

300g marinoituja broilerisuikaleita

Öljyä

Vettä

1 Kasvisliemikuutio

 1 ps herne-maissi-paprikaa

400g tomaattimurskaa

 

Ohjeet:

1. Ensimmäiseksi kuori ja paloittele porkkana, sitten kuori sipuli ja silppua se pieneksi silpuksi, mutta lopeta siinä viimeistään vaiheessa kun alkaa itkettämään :)

2. Kuumenna kattilassa öljyä. Kun öljy on kuumaa, lisää sipuli, porkkanat, riisi ja mausteet.

3. Kuumenna riisiä öljyssä ja mausteissa hetken aikaa ja pyörittele seosta samalla.

4. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Vettä saa olla aika reilusti koska riisi imee sitä itseensä. Anna kiehua kannen alla siihen asti kunnes riisi on lähes kypsää ja ylimääräinen vesi on haihtunut. Lisää pussillinen herne-maissi-paprikaa ja purkki tomaattimurskaa ja anna kiehahtaa kunnolla.

5. Kypsennä pataa ilman kantta kunnes riisi on kypsää ja liika neste haihtunut mutta ei liikaa, sillä pata saa olla hieman kosteaa.

6. Tarkista maku ja nauti.